Empelt

Empelt. C
Injerto. Cast
Grafting. A
Greffe. F

Empeltar és l'operació de fer un empelt o eixert entre dues plantes anomenades bionts. Un d'ells és l'empelt i l'altre el portaempelt.
Empeltar és un tipus de reproducció vegetativa utilitzada amb finalitats agronòmiques.
El patró o portaempelt és la planta que té les arrels i sobre la que s'uneix la varietat a empeltar que és la planta que s'aprofita.
En l'empeltada s'han d'unir les zones del cambium dels dos exemplars i això s'aconsegueix amb diverses tècniques i en uns moments determinats de la vegetació, generalment quan entren en saba o quan la perden.
De vegades amb plantes del mateix gènere (Prunus) no prospera l'empelt i sí que ho fa entre espècies diferents (perera en codonyer).
Molts arbres fruiters (per exemple els cítrics) sempre estan empeltats en el conreu comercial. Els arbres sorgits de llavor, donat el seu origen sexual, no reprodueixen generalment les característiques de la varietat.