skip to main | skip to sidebar

dissabte, 6 de novembre de 2010

Sòl

Sòl: és un dels factors primordials en relació amb el resultat final de la vinya. Els terres argilosos produeixen vins tànnics i durs; els calissos, donen vins de molt cos apropiats per la criança i els silicis, vins fins. Els sòls fèrtils i compactes ofereixen vins poc fins i d'escassa conservació, mentre que els humits o de regadiu, produeixen gran quantitat de vi, però si no es cuida poden ser de baixa qualitat.

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada

 

diccionari del vi Copyright © 2011 | Template created by O Pregador | Powered by Blogger