skip to main | skip to sidebar

dissabte, 12 de juny de 2010

Acidesa volàtil

Acidesa volàtil - És la concentració d’àcids lliures d’un vi. Si aquesta és molt elevada, la qualitat d’aquell vi se’n ressenteix.

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada

 

diccionari del vi Copyright © 2011 | Template created by O Pregador | Powered by Blogger